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糖精和万博体育ManBetX官网有什么不同万博体育ManBetX官网厂家告诉你

2014-10-14 1802次浏览 分类:公司新闻

   糖精和万博体育ManBetX官网有什么不同?性质如何?有哪些性质与加工有关?下面万博体育ManBetX官网厂家为你解答这些问题。
  糖精是人工甜味剂,学名邻磺酰苯甲酰亚胺。市售的糖精是糖精的钠盐。因为糖精不易溶于水,所以制成钠盐使用。万博体育ManBetX官网甜度是蔗糖的300~500倍,甜味阈值为0.00048%。甜味残留时间较长,略带苦味,与砂糖、葡萄糖并用,可使苦味有一定程度的减弱。万博体育ManBetX官网易溶于水,在水中的溶解度随温度的升高而迅速增加,在20℃时的溶解度为99.8%。万博体育ManBetX官网的酸性溶液,长时间加热逐渐分解生成邻磺酰胺苯甲酸,使甜味减弱。在使用标准中规定使用量不得超过0.15克/公斤。
   也许大家对糖精这个名字比较熟悉,应为我们经常听说一些不法商贩在甜品里添加糖精。希望通过万博体育ManBetX官网厂家的这次详细解答会对大家有些帮助,让我们对它们有个新的认识。
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